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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣「大雪」から12日
┗「冬至」まで3日
・先負
・十支:庚(かのえ)
・十二支:寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
- マッサマン・カレー【まっさまん・かれー】
- タイカレーの種類のひとつ。タイ南部に多く住むイスラム教徒が好んで食すことからゲーン・マッサン(イスラム風カレー)とも。
ココナツミルクを大量に使い、ブラウンシュガーやナッツを加えて煮込む。一般的なタイ料理とは違ったまったりとした濃厚な味わいがあり、色は真っ赤だが、それほど辛くなく甘みもあるもの。
【出典】 |
Ea,Inc.(著:JLogos編集部) 「 JLogos 」 |
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