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 長崎街道焼麦弁当【ながさきかいどうしゃおまいべんとう】


シュウマイとかしわめし、九州の人気の味の贅沢コラボ



聞きなれない〝焼麦”とは、これすなわちシュウマイ(焼売)。実は焼売は広東語で、焼麦は北京語。九州では北京語の方をよく使うのだという。
さて、この焼麦弁当は、名称のとおり美味しいシュウマイ入りだが、併せて評判のかしわめしを味わえる点でひと味違う。
かしわと鶏ガラを長時間煮込んだダシで炊くご飯に、ほぐした鶏肉をのせたかしわめしは、中央軒自慢の一品。おかずの主役はもちろんシュウマイだが、玉子焼き、焼きサケ、根菜の煮物、青菜も加わり満足度は高い。ちなみに、九州では定番のかしわめし駅弁は、大正2年(1913)に発売したこの中央軒が発祥だ。

【問い合わせ先】
中央軒(ちゅうおうけん)
電話:0942-82-3166
住所:佐賀県鳥栖市京町729

【買える場所】
鳥栖駅売店(ホーム、コンコース)、特急「つばめリレー」車内(一部)、博多駅売店/通年販売
価格:850円(最新価格はご確認ください)

【出典】 東京書籍(著:小林しのぶ)
5つ星の駅弁空弁

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  1. 5つ星の駅弁空弁>佐賀県>鳥栖駅    >    長崎街道焼麦弁当

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5つ星駅弁空弁について
五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場!いかめし(北海道)、ますのすし(富山)等、TVでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。
この言葉が収録されている辞典

 5つ星の駅弁空弁


  • 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】小林しのぶ
  • 【書籍版の価格】1
  • 【収録語数】250
  • 【発売日】2009-05-01
  • 【ISBN】978-4-487-80342-2










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