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 厳選松茸すきやき弁当【げんせんまつたけすきやきべんとう】


広島ならではの贅沢コンビ、マツタケとすき焼きを味わう



日本最大級のマツタケの産地であった広島県では、家庭ですき焼きをする際、昔から当たり前のようにマツタケが入っているという。なんとも豪勢なこの組み合わせが空弁で味わえる。
牛肉は広島県福山市に拠点を置く「なかやま牧場」で生産する「なかやま牛」。うまみが凝縮する牛脂の少ない部分を厳選して使用している。すき焼きは牛肉を炒めてから砂糖を加え、マツタケを含めた具材を足し、最後にマツタケの煮汁と醤油ベースの自家製ダレで味を調整。マツタケの野趣あふれる風味、牛肉のコク深い美味しさがマッチし、タレが染み込んだご飯も見事な出来栄えだ。半熟卵を加え、味の変化を楽しみながら食べ進みたい。

【問い合わせ先】
浜吉(はまきち)
電話:0848-62-2121
住所:広島県三原市糸崎4-4-8

【買える場所】
広島空港内浜吉空港店/要予約/限定販売
価格:\1200/要予約(最新価格はご確認ください)

【出典】 東京書籍(著:小林しのぶ)
5つ星の駅弁空弁

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5つ星駅弁空弁について
五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場!いかめし(北海道)、ますのすし(富山)等、TVでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。
この言葉が収録されている辞典

 5つ星の駅弁空弁


  • 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】小林しのぶ
  • 【書籍版の価格】1
  • 【収録語数】250
  • 【発売日】2009-05-01
  • 【ISBN】978-4-487-80342-2










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