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 いなり寿し【いなりずし】


大正からの川之江駅名物、甘辛風味のいなり寿司



大正10年(1921)に川之江駅の駅弁として誕生し、以来同駅名物としてロングセラーを誇るいなり寿し。素朴だが、甘辛いダシがよく効いたふんわりとした食感の揚げと、黒ゴマを混ぜた酢飯とがよくマッチし、いくつ食べても飽きがこない。一つひとつが小ぶりなので食べやすく、口直しのガリと奈良漬けが味を引き立てるのもいい。
掛け紙には川之江駅周辺の名所のイラストが描かれており、見ているだけで旅行気分を楽しめる。
調製元は大正初期、旧国鉄川之江駅の開業とともに構内営業店として創業。昭和になってからは旅館兼食堂を駅前にオープンし、駅前食堂のパイオニア的存在としても知られる老舗だ。

【問い合わせ先】
大平食堂(おおひらしょくどう)
電話:0896-56-2410
住所:愛媛県四国中央市川之江町2475-8

【買える場所】
川之江駅売店/通年販売
価格:530円(最新価格はご確認ください)

【出典】 東京書籍(著:小林しのぶ)
5つ星の駅弁空弁

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5つ星駅弁空弁について
五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場!いかめし(北海道)、ますのすし(富山)等、TVでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。
この言葉が収録されている辞典

 5つ星の駅弁空弁


  • 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】小林しのぶ
  • 【書籍版の価格】1
  • 【収録語数】250
  • 【発売日】2009-05-01
  • 【ISBN】978-4-487-80342-2










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