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 椎茸弁当【しいたけべんとう】


肉厚のシイタケが贅沢な、彩りも見事な山の幸弁当



伊豆はシイタケ栽培のメッカ。その良質のどんこシイタケの甘辛煮を主役にしたのがこの駅弁。小ぶりだが重量感のある弁当を開くと、ご飯の上には、ふたを押し上げるほどに盛り付けられた具材の数々。ほぼ3分の1のスペースを占めるシイタケの量にまずは満足。そして、甘辛く煮込まれた味のよさに、さらなる充足感を得られる。残りの空間も、香り高いタケノコなどの山の幸が揃っている。そして玉子のそぼろに紅生姜が加わり、味はもとより彩りも実に美しい。
ご飯は、シイタケ、ニンジン、油揚げを混ぜ込み、シイタケのもどし汁で炊いた絶品シイタケ飯。シイタケをメインにした駅弁では〝日本一”と言いたい。

【問い合わせ先】
舞寿し(まいずし)
電話:0558-72-2416
住所:静岡県伊豆市修善寺駅前625-6

【買える場所】
修善寺駅売店(改札口外コンコース)、駅前の舞寿し/通年販売
価格:900円(最新価格はご確認ください)

【出典】 東京書籍(著:小林しのぶ)
5つ星の駅弁空弁

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  1. 5つ星の駅弁空弁>静岡県>修善寺駅    >    椎茸弁当

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5つ星駅弁空弁について
五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場!いかめし(北海道)、ますのすし(富山)等、TVでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。
この言葉が収録されている辞典

 5つ星の駅弁空弁


  • 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】小林しのぶ
  • 【書籍版の価格】1
  • 【収録語数】250
  • 【発売日】2009-05-01
  • 【ISBN】978-4-487-80342-2










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