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 いなり寿し【いなりずし】


最高峰の呼び声も高い、明治神宮献上のいなり寿司



鳥居を描いた素朴な掛け紙を開けると、長方形の容器にいなり寿司が6個。シンプルな内容だが、いなり寿司も、手間暇かければここまでうまくなるのかと、感嘆してしまうのが、この祇園のいなり。昭和21年に登場、伊東駅では昭和34年の発売開始以来、ベストセラーを驀進中だ。
油揚げは、調製元の先代の頃から取引している豆腐店に特注。これを昔ながらの味付けで数時間煮込む。汁気のある、ほどよい甘辛味に仕上げた後、コシヒカリのブレンド米を使った、もっちり感のある酢飯をたっぷりと詰め込んで出来上がり。毎年、明治神宮の例大祭に献上しており、駅弁通の間では「いなり寿司の最高峰」との評もあるほど。まさに逸品である。

【問い合わせ先】
祇園(ぎおん)
電話:0557-37-3366
住所:静岡県伊東市広野1-2-15

【買える場所】
伊東駅売店(1番ホーム、改札口外コンコース)/通年販売
価格:570円(最新価格はご確認ください)

【出典】 東京書籍(著:小林しのぶ)
5つ星の駅弁空弁

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5つ星駅弁空弁について
五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場!いかめし(北海道)、ますのすし(富山)等、TVでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。
この言葉が収録されている辞典

 5つ星の駅弁空弁


  • 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】小林しのぶ
  • 【書籍版の価格】1
  • 【収録語数】250
  • 【発売日】2009-05-01
  • 【ISBN】978-4-487-80342-2










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