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  トキばぁちゃんのおすそわけ【ときばぁちゃんのおすそわけ】






平成20年に催された新潟県の新作駅弁コンテスト「にいがた駅弁合戦」で夢賞(最優秀賞)を受賞。当初は受賞後半年間の限定販売の予定だったが、継続を望む声が多く、当分の間販売を続けるという。うれしいことだ。
コンセプトは「田舎のお婆ちゃんが、地元食材を使った手料理を、子や孫のために詰めたお弁当箱」。まずはおにぎり。食用菊とサケそぼろ、白ゴマ、大根の味噌漬けを混ぜたさくらめしの3種が並ぶ。おかずも郷土色豊かだ。ズイキの甘酢漬、梨ナスの醤油漬、長岡油揚げとゼンマイ炊き合わせ、コンニャクのピリ辛煮、牛肉のうま煮などなど。食後の和菓子も付く。「たまには帰省してみるか」、そんな郷愁を誘う駅弁である。

【問い合わせ先】
池田屋(いけだや)
電話:0258-33-2430
住所:新潟県長岡市今朝白3-13-14

【買える場所】
長岡駅売店(新幹線12番ホーム)、池田屋本社/1日5食限定、予約した方がいい/通年販売
価格:\10501日5食限定、予約した方がいい(最新価格はご確認ください)

【出典】 東京書籍 (著:小林しのぶ)
「5つ星駅弁空弁」

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