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 かやくめし白樺だより【かやくめししらかばだより】


白樺を模した陶製の器に、山の幸満載のかやくめし



40年間ものロングセラーを誇る五目ご飯の「月見五味めし」の調製元として知られるイイダヤ軒が、食材はもちろんのこと、器にも凝ったかやくめしとして登場させたのがこの駅弁。
北アルプスと長野県の木・白樺を描いた掛け紙をはずせば、その白樺の木肌を模した美濃焼の器が、まず目を楽しませてくれる。ふたを取ると中には、少し濃い目の味付けをしたキノコの炊き込みご飯が敷き詰められ、その上には長野県産にこだわった具の数々がのっている。ヒラタケとナメコ、鶏肉の唐揚げ、ワカサギの甘露煮、野沢菜の油炒め、姫竹、山ゴボウ漬、ワサビ漬、干しアンズ、紅生姜など。いずれ劣らぬ信州自慢の味ばかりである。

【問い合わせ先】
イイダヤ軒(いいだやけん)
電話:0263-32-2319
住所:長野県松本市中央1-2-3

【買える場所】
松本駅売店(改札内コンコース)/通年販売
価格:920円(最新価格はご確認ください)

【出典】 東京書籍(著:小林しのぶ)
5つ星の駅弁空弁

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5つ星駅弁空弁について
五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場!いかめし(北海道)、ますのすし(富山)等、TVでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。
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