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 三浜たこめし【さんぴんたこめし】


世界一のタコ生産量の地で、うまみ抜群のタコご飯



三浜と呼ばれる大洗、那珂湊、平磯の三つの浜は、タコ生産量世界一を誇るエリア。この名物を、滋味あふれた弁当に仕上げたのが、地名を冠した三浜たこめしだ。
ご飯は、タコの頭の部分をさいの目に切って、特製のダシとともに米に混ぜ炊き上げたもの。美しい桜色をしているが、この色は合成着色料などは使わず、ダシの調合だけで完成させたというから、見事な職人技というほかない。
その上に、錦糸卵を挟んでどっかとのる5切れのタコ足は、分厚い上にやわらかく、うまみが凝縮された優れもの。菜の花や、やや甘めに煮たシイタケ、ニンジンやタケノコなども、味に変化をつけるおかずとなっており、食が進む。

【問い合わせ先】
お弁当の万年屋 (有限会社こうじや)(おべんとうのまんねんや)
電話:029-267-5104
住所:茨城県東茨城郡大洗町磯浜3666-2

【買える場所】
大洗駅売店/通年販売
価格:750円(最新価格はご確認ください)

【出典】 東京書籍(著:小林しのぶ)
5つ星の駅弁空弁

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5つ星駅弁空弁について
五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場!いかめし(北海道)、ますのすし(富山)等、TVでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。
この言葉が収録されている辞典

 5つ星の駅弁空弁


  • 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】小林しのぶ
  • 【書籍版の価格】1
  • 【収録語数】250
  • 【発売日】2009-05-01
  • 【ISBN】978-4-487-80342-2










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