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 特製前沢牛弁当【いわてじまんのとくせいまえさわぎゅうべんとう】


ジューシーで風味抜群の前沢牛を2つの味で堪能



岩手県奥州市の前沢地区で育てた黒毛和種の前沢牛は、全国でも知られるブランド和牛の一つ。風味食感ともに優れ、駅弁にもよく使われているが、盛岡駅で人気なのが、ウェルネス伯養軒のこの弁当だ。
白いご飯の上には、付けダレ焼きの薄切りステーキと肉そぼろ。ステーキは2切れだが結構なサイズ。そぼろも量が多い。錦糸卵と紅生姜、シイタケが添えられ、なめ味噌などちょっとした箸休めと、リンゴの甘煮など簡単なデザートが付いているが、見た目はどこか地味。にもかかわらず魅了されるのは、牛肉のうまみが際立っているからだ。やわらかくジューシーで、前沢牛の魅力を知ることができる。

【問い合わせ先】
ウェルネス伯養軒盛岡支店(うえるねすはくようけんもりおかしてん)
電話:019-658-1014
住所:岩手県盛岡市下太田下川原11-1

【買える場所】
盛岡駅売店(新幹線と在来線のホーム、構内)/通年販売
価格:1150円(最新価格はご確認ください)

【出典】 東京書籍(著:小林しのぶ)
5つ星の駅弁空弁

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5つ星駅弁空弁について
五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場!いかめし(北海道)、ますのすし(富山)等、TVでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。
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