見出し語 全文検索 [ランダム検索]

  • 今日のこよみ
    ・2018年(平成30年/)
    ・12月(師走/December)
    ・9日
    ・日(Sunday)
    ・二十四節気
    ┣「大雪」から2日
    ┗「冬至」まで13日
    先勝
    ・十支:(きのと)
    ・十二支:(い)
    月齢:1
    月名(旧歴日):新月
気づいた点・不具合・要望など、何でもひとことくださいませ



※返信が必要な場合は問い合わせフォームへお願いします 送信

 天ぷら 弁慶(閉店)【てんぷら べんけい】


揚げたて天ぷらをお手ごろに





コレド日本橋の北側に延びる横丁は、かつて木原店と呼ばれ、多くの飲食店が軒を並べた食傷新道として知られたところ。この歴史ある通りに面して鉄筋3階建ての店を構える弁慶は昭和21年に創業。以来60年にわたりこの地で親しまれてきた、気さくな天ぷら屋だ。

1階はカウンターテーブル席、2階にはモダンな造りの半円形のカウンターと、お座敷天ぷらが楽しめる掘りごたつ式の部屋がある。3階は障子窓などをあしらった宴会用の和室。2・3階は貸し切りにでき、接待に利用されることが多い。職人の手さばきを眺めながら揚げたてが食べられるカウンターは、特に外国人に人気があるという。

油は綿実油と太白胡麻油を7対3の割合で配合した、創業時からのオリジナルブレンド。胡麻油の香りと風味はそのままに、揚がり具合はカラッとしてあと口がいい。天ぷらに合う酒もいろいろ揃っている。

【出典】 東京書籍(著:見田盛夫/選)
東京五つ星の鰻と天麩羅

JLogosエディター

JLogos編集部

JLogos編集部です。…>>続き

キュレーターページ(外部)

まとめ一覧

プロフィールを見る

プロフィールを閉じる


  • 14070748
    0
    しおり
  •      
  •      




   


  1. 東京五つ星の鰻と天麩羅>天麩羅の名店厳選52軒>中央区    >    天ぷら 弁慶(閉店)
  1. ◆「天ぷら 弁慶(閉店)」の関連ワード

  2. 天ぷら すず航

  3. てんぷら みかわ

  4. 京橋てんぷら 深町

  5. 天ぷら 魚新


A D

東京五つ星の鰻と天麩羅について
鰻の石ばし,色川,宮川,野田岩,安斎,天麩羅のみかわ,山の上,近藤,天政,中清など,都内と近県の102の老舗・名店を料理批評家・見田盛夫が厳選。
この言葉が収録されている辞典

 東京五つ星の鰻と天麩羅


  • 【辞書・辞典名】東京五つ星の鰻と天麩羅[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】見田盛夫/選
  • 【書籍版の価格】1,728
  • 【収録語数】102
  • 【発売日】2007-07-01
  • 【ISBN】978-4-487-80161-9










この書籍の関連アプリ

 アプリ


東京五つ星の鰻と天麩羅

東京五つ星の鰻と天麩羅

  • 定価:360
  • 鰻の石ばし,色川,宮川,野田岩,安斎...>>続く
App store


東京五つ星の鰻と天麩羅

東京五つ星の鰻と天麩羅

  • 定価:360
  • 鰻の石ばし,色川,宮川,野田岩,安斎...>>続く
Google Play

関連辞典
東京五つ星の鰻と天麩羅 東京五つ星の鰻と天麩羅 東京五つ星の鰻と天麩羅 東京五つ星の鰻と天麩羅 東京五つ星の鰻と天麩羅