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 ▼クロカジキは体重500キロに達する


カジキ類の中でもっとも大型なのがクロカジキ。体長４．５メートル、体重５００キロにも達する。シロカジキは１．５～２メートルのサイズが多い。背の濃青色が死後は灰白色になるため、この名がある。バショウカジキは背ビレが大きく、これが芭蕉の葉に似ていることから、この名で呼ばれる。全長は３メートルに及ぶ。マカジキは背が濃青色で腹部は銀白色。多くは全長２．５メートルほどだが、４メートル前後で３００キロに達する大物もいる。メカジキはほかのカジキよりも目が大きいため、メ（目）カジキと呼ばれる。

【出典】 東京書籍(著：東京書籍)
「 旬のうまい魚を知る本 」

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  1. 旬のうまい魚を知る本>>    >    ▼クロカジキは体重５００キロに達する

  1. ◆「▼クロカジキは体重５００キロに達する」の関連ワード

  2. ▼マカジキがもっとも美味

  3. ▼獲ったカジキで船が沈みそうになった

  4. ▼船の梶木を突き破るからカジキの名がある

  5. カジキ


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旬のうまい魚を知る本について
いつ、どこで、どの魚がうまいのか？魚をおいしく食べるために知っておくべき知識を日本全国の漁師町を巡り、絶品魚料理を漁る魚狂、野村祐三が伝授。 鮨屋、レストランなどで魚を語れる人になるためのバイブル。
この言葉が収録されている辞典

 旬のうまい魚を知る本


  • 【辞書・辞典名】旬のうまい魚を知る本[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】東京書籍
  • 【書籍版の価格】1,836
  • 【収録語数】650
  • 【発売日】2002年8月
  • 【ISBN】978-4487797776










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