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  ビール基礎知識【】




イタリアのビールは、日本ではなじみが薄く、種類も多くはない。とはいえ、現地で愛され続けているビールはいくつもあり、日本のイタリア料理店でも少しずつ紹介されている。主にドイツビールの影響を受けており、多くはすっきりとライト感覚で飲みやすく、食前酒や食中酒に向いている。ほのかな苦みや香りの中に、そこはかとなく異国らしさが感じられるのは輸入ビールならでは。通常330ml瓶入り。


【出典】 東京書籍 (著：岸 朝子)
「イタリアン手帳」

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