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  カフェ・ラッテ【】




latte＝ミルク、牛乳。直訳は牛乳入りコーヒー、フランス語ではカフェオレcafé au laitだが、イタリアの場合、コーヒーはエスプレッソと決まっている。エスプレッソにスチームド・ミルク＝温めた牛乳を注ぐ。泡立てた牛乳だとカフェ・カプチーノになるので注意。


【出典】 東京書籍 (著：岸 朝子)
「イタリアン手帳」

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