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 ロウグロウンティー


low grown tea



スリランカの紅茶の分類のひとつ。
スリランカのセイロン紅茶は、栽培地の標高によって分類される。その中で、標高600メートル以下に位置する茶園で生産される紅茶を「ロウグロウンティー(低地茶)」と呼ぶ。「ルフナ」が代表的な産地。熱帯雨林の気候によって独特な香ばしい味と香りが生まれロシア中近東諸国で人気。他の分類として「ミディアムミドル)グロウンティー」「ハイグロウンティー」がある。

【出典】 Ea,Inc.(著:末広美津代)
紅茶辞典

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紅茶辞典について
紅茶専門家:末広美津代氏監修。紅茶の種類はもちろん、製造工程に関する用語まで専門用語を解説しています。
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 紅茶用語事典


  • 【辞書・辞典名】紅茶用語事典[link]
  • 【出版社】Ea,Inc.
  • 【編集委員】末広美津代
  • 【書籍版の価格】
  • 【収録語数】150
  • 【発売日】
  • 【ISBN】










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