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 目玉焼き(半熟焼き)【めだまやき】





作り方画像

●材料(2人分)
イセのたまご…2個
油…小さじ1
塩・こしょう…少々

●作り方
1.フライパンに油をひいて熱する
2.卵をわり入れて弱火にし、表面がかたまるまでじっくりと焼く。
3.塩・こしょうをする。

●ちょっと一言
油をひいて低温でじっくり焼くと表面は黄色い半熟状態になるよ!最後の塩こしょうは、お好みでどうぞ。

【出典】 Ea,Inc.(著:JLogos編集部)
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  1. JLogosたまご>たまご料理のレシピ>基本の卵料理    >    目玉焼き(半熟焼き)

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JLogosたまごについて
すべてのたまご好きに贈る辞典です。たまごに関する基礎知識からおいしいたまご料理まで解説しています。情報協力:イセ食品株式会社・大宮農場(奈良県橿原市)
この言葉が収録されている辞典

 たまご辞典


  • 【辞書・辞典名】たまご辞典[link]
  • 【出版社】Ea,Inc.
  • 【編集委員】JLogos編集部
  • 【書籍版の価格】0
  • 【収録語数】205
  • 【発売日】
  • 【ISBN】










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