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 トム・アンド・ジェリー【とむ・あんど・じぇりー】


Tom & Jerry



アメリカ南部で古くから伝わるホットドリンククリスマスのためのカクテルとして有名だったが、現在では滋養強壮ドリンクとして飲まれている。風邪の特効薬として飲まれることが多い。19世紀末バーテンダージェリー・トーマスが考案した。
◆作り方
1.卵を卵黄と卵白に分け、両方とも泡立てる。2.卵黄に砂糖を加え、よく混ぜる。3.材料1~2を注ぎ、ステアする。4.温めたホットタンブラーに移し、熱湯を満たす。
~ 材料 ~
・ラム(ダーク),30ml
ブランデー,15ml
・砂糖,2tsp.
・卵,1個
・熱湯,適量

【出典】 Ea,Inc.(著:JLogos編集部)
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種類豊富なカクテルをスピリッツベースごとに収録しています。作り方や材料についても解説しています。
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  • 【辞書・辞典名】カクテル辞典[link]
  • 【出版社】Ea,Inc.
  • 【編集委員】JLogos編集部
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