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 雪国【ゆきぐに】


Yukiguni



1958年、サントリー主催のカクテルコンクールで第1位を獲得した作品。雪国・山形県出身の井上計一が考案した。砂糖のスノースタイルを施したグラスに、白で統一されたカクテルが注がれる。その中にあるミントチェリーが、雪の下で春を待つ緑のように美しい。甘口で、アルコール度数は高い。
◆作り方
1.シェーカーに材料1~3と氷を入れ、シェークする。2.砂糖でスノースタイルにしたグラスに注ぐ。3.ミントチェリーを飾る。
~ 材料 ~
・ウォッカ,2/3
ホワイトキュラソー,1/3
ライムジュース(コーディアル),2tsp.
ミントチェリー,1個

【出典】 Ea,Inc.(著:JLogos編集部)
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カクテル辞典について
種類豊富なカクテルをスピリッツベースごとに収録しています。作り方や材料についても解説しています。
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  • 【辞書・辞典名】カクテル辞典[link]
  • 【出版社】Ea,Inc.
  • 【編集委員】JLogos編集部
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