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 ドルチェット ダルバ(Dolcetto d’Alba)


【イタリア】ピエモンテ州 > ドルチェット ダルバ[DOC]





生産者:エリオ アルター
アルコール度数:13%
色:赤
参考価格:3360円
輸入元:ラシーヌ

バローロの名手が
手がける秀逸な
ドルチェット


【品種】ドルチェット

ドルチェット種を原料としたアルバ地区のワイン。当地区では最上の地にバローロ用にネッビオーロ種が栽培されるが、同じ造り手がドルチェット種も植えるケースが多い。従っておいしいドルチェットを入手するコツはバローロやバルバレスコの名手を選ぶことだといわれる。エリオ アルターレはまさにそんな生産者のひとり。比類なきバローロと評される氏の手がけるドルチェットは、果実味豊かな品種の魅力をより洗練させた仕上がり。骨太で肉厚タイプとは一線を画す、やわらかでやさしい雰囲気を醸し出している。

【出典】 東京書籍(著:熊野 裕子)
ワイン手帳

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  1. ワイン手帳>イタリア>ピエモンテ    >    ドルチェット ダルバ(Dolcetto d’Alba)

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ワイン手帳について
「ヴィンテージ チャート」「ワイン用語」「ワイン検索」の機能がついたワイン手帳。 ワインを購入又はワインを選ぶ際、○○年のボルドーは良い年?○○年のシャトー ムートンの画家名は? ワイン用語「ブショネ」ってどういう意味?○○のワインはどんなワイン? といった疑問を解決できるアプリケーションです。
この言葉が収録されている辞典

 ワイン手帳


  • 【辞書・辞典名】ワイン手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】熊野 裕子
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】106
  • 【発売日】2010年6月
  • 【ISBN】978-4487804252










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