見出し語 全文検索 [ランダム検索]

  • 今日のこよみ
    ・2017年(平成29年/)
    ・12月(師走/December)
    ・11日
    ・月(Monday)
    ・二十四節気
    ┣「大雪」から4日
    ┗「冬至」まで11日
    先負
    ・十支:(みずのえ)
    ・十二支:(さる)
    月齢:22
    月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
気づいた点・不具合・要望など、何でもひとことくださいませ



※返信が必要な場合は問い合わせフォームへお願いします 送信

 九代目【きゅうだいめ】


【米】<熊本県>





300余年の伝統を忠実に守り
全手造りで醸す希少な焼酎

【希望小売価格】720ml 1290円 1.8l 2420円
【度数】25%
【原料】米(ヒノヒカリ
【麹菌】米麹(白)
【蒸留方式】減圧
一次甕壺、二次タンクにより5年間の貯蔵を経て世に出る穏やかできれいな香味に仕上がっており、ほのかに米の香りが立ち上がる、まろやかで優しい口当たりも魅力だ。生産量が僅かなため、問屋を通さず全国約100の特約店で限定直売。
タイプリッチ
【香味】シンプル□□□□□□□□-複雑
ストレート】○【ロック】◎【水割り】○【お湯割り】◎

江戸後期に相良藩主の拝命により茶屋(焼酎屋)として創業。以来300余年、杜氏の手感による麹造り、木桶コシキでの蒸米造り、「かめ壺」仕込み造り、伝承単式蒸留と、焼酎造りの原点ともいうべき全手造りの工程を守り続けている。「九代目」はその歴史の重みを受け継いだ代表銘柄だ。

【蔵元】(資)宮元酒造場
0966-42-2278
熊本県球磨郡多良木町黒肥地790
文化7年(1810)創業

【出典】 東京書籍(著:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会))
焼酎手帳

JLogosエディター

JLogos編集部

JLogos編集部です。…>>続き

キュレーターページ(外部)

まとめ一覧

プロフィールを見る

プロフィールを閉じる


  • 8538585
    0
    しおり
  •      
  •      



▼お隣キーワード:豊永蔵  極楽  文蔵25度  白岳しろ  

   


◆関連最新まとめ


  1. 焼酎手帳>>熊本県    >    九代目
  1. ◆「九代目」の関連ワード

  2. 豊永蔵

  3. 極楽

  4. 文蔵25度

  5. 白岳しろ


A D

焼酎手帳について
誰でも簡単に好みの焼酎銘柄が探せます! 自分好みの焼酎銘柄を選ぶとき、出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考として、また焼酎の基本を知る入門書として使える焼酎事典です。
この言葉が収録されている辞典

 焼酎手帳


  • 【辞書・辞典名】焼酎手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】140
  • 【発売日】2010年7月
  • 【ISBN】978-4487804221










この書籍の関連アプリ

 アプリ


焼酎手帳

焼酎手帳

  • 定価:360
  • 芋・麦・米・黒糖・そば・酒粕など原料...>>続く
App store


焼酎手帳

焼酎手帳

  • 定価:360
  • 芋・麦・米・黒糖・そば・酒粕など原料...>>続く
Google Play

関連辞典
焼酎手帳 焼酎手帳 焼酎手帳 焼酎手帳 焼酎手帳 焼酎手帳 焼酎手帳