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 島の華【しまのはな】


【麦】<東京都>





銅製蒸留装置で造られた
創意工夫豊かな島酒

【希望小売価格】700ml 957円 1.8l 1780円
【度数】25%
【原料】大麦
【麹菌】麦麹(白)
【蒸留方式】常圧
八丈島の焼酎の起源は嘉永6年(1853)。ここから伊豆七島に広がった焼酎は島酒と呼ばれる。その伝統の八丈島で人気の高いこの銘柄の名は、蔵元の周囲に群生する椿から名付けられたもの。1年間タンク蔵することで、口に含むと麦の香ばしさが広がり、口当たりはなめらかで、コクがあり味わい深い焼酎に仕上がっている。お湯割りがお勧めだが、ロック味わうのもいい。
タイプリッチ
【香味】シンプル□□□□□□□□□複雑
ストレート】○【ロック】◎【水割り】○【お湯割り】◎

伊豆諸島における焼酎造りの発祥地・八丈島の三原山山腹に建つ蔵元。代表銘柄の「島の華」は、島の人々だけではなく、観光客やダイバ-の人気も高い。酒の味を良くするため、スコッチウィスキ-に使う銅製の蒸留装置を設置。独創的なアイデアを駆使し、より旨い酒造りを目指している。

【蔵元】樫立酒造(株)
04996-7-0301
東京都八丈島八丈町樫立2051
大正14年(1925)創業

【出典】 東京書籍(著:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会))
焼酎手帳

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  1. 焼酎手帳>>東京都    >    島の華

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焼酎手帳について
誰でも簡単に好みの焼酎銘柄が探せます! 自分好みの焼酎銘柄を選ぶとき、出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考として、また焼酎の基本を知る入門書として使える焼酎事典です。
この言葉が収録されている辞典

 焼酎手帳


  • 【辞書・辞典名】焼酎手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】140
  • 【発売日】2010年7月
  • 【ISBN】978-4487804221










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