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 味からみた「料理」



[舌に残る刺激]味(あじ)・味(あじ)わい・味気(あじけ)・風味(ふうみ)・テイスト
[甘く感じる]甘(あま)い・甘美(かんび)・甘露(かんろ)・甘味(かんみ)・甘口(あまくち)・スイート
[辛く感じる]辛(から)い・辛味(からみ)・辛口(からくち)・ホット
[塩見を強く感じる]鹹(から)い・塩辛(しおから)い・塩(しょ)っぱい・鹹味(かんみ)
[塩味が薄めの]薄塩(うすじお)・甘塩(あまじお)
[酸っぱく感じる]酸(す)い・酸(す)っぱい・酸味(さんみ)がある・サワー
[苦みを感じる]苦(にが)い・苦味(にがみ)・苦味(くみ)・ほろ苦(にが)い・ビター
[舌ざわりやのど越しがよい]なめらか
[味に深みがある]こくのある
[味が強くなくおだやか]まろやか・スムーズ

【出典】 あすとろ出版(著:現代言語研究会)
日本語使いさばき辞典

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日本語使いさばき辞典について
日本語を具体的な意味・内容から引くことができる辞典。日常的によく使う125の基本語から縁戚語彙を状態・種別・形態・程度・その他のグループに分類し解説。和語・漢語から作歌にに役立つ基礎古語・歌語まで約740語を収録。また擬音、擬態語、慣用句、故事、成語、ことわざ等も掲載し豊かな日本語を再確認することができる。
この言葉が収録されている辞典

 日本語つかいさばき辞典


  • 【辞書・辞典名】日本語つかいさばき辞典[link]
  • 【出版社】あすとろ出版
  • 【編集委員】現代言語研究会
  • 【書籍版の価格】3,024
  • 【収録語数】740
  • 【発売日】1997年9月
  • 【ISBN】978-4755508288










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