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 賞味期限の考え方


「賞味期限」はその商品を「おいしく」食べられる期間のことで比較的傷みにくいものに使われます。特に長期間保存可能な缶詰など密閉されたものは雑菌が繁殖せず、理論的には無期限保存が可能ですがメーカー側が最低限保証できる期間を設定しています。どうしても心配な時は、最終的には匂いの確認や味見をし、加熱をするなどの対策を。これに対し「消費期限」は傷みやすい商品の場合が多く、雑菌等を考慮しその日までの消費が推奨されています。

【出典】 Ea,Inc.(著：)
「 必須防災アイテム・知識 by防災ログ 」

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  1. 必須防災アイテム・知識 by防災ログ>防災アイテムの揃えかた>賞味期限とモノの使用期限    >    賞味期限の考え方

  1. ◆「賞味期限の考え方」の関連ワード

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  5. 普段からの備蓄サイクルを


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「防災」で必要なアイテムや内容がわかるキーワード集。防災基礎知識（「何が・どれくらい必要か」「賞味期限とモノの期限」「避難所と避難場所の違い」など）、揃えておきたい水や食品（種類別）、グッズ（用途別）など。また家族で決めておくことも解説。
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  • 【辞書・辞典名】防災備蓄アイテムログ[link]
  • 【出版社】Ea,Inc.
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