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  そば処 宋右ヱ門【そばどころ そうえもん】




信州の石臼挽き粉を取り寄せ、その日の分だけ二八で打つ。のど越しよく香りも優れる。

【出典】 東京書籍 (著：見田盛夫／選)
「東京-五つ星の蕎麦」

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