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 アールグレイ


earl grey

着香された紅茶のひとつ。
中国産の紅茶をベースに「ベルガモット」という柑橘系の香料を着香したブレンド紅茶を指す。中国に派遣された使節団が珍しい着香の紅茶を贈られ、帰国後グレイ伯爵（アール）に献上したことからこの名がついた。アイスティーで飲まれる事が多いが、ミルクティーでも。

【出典】 Ea,Inc.(著：末広美津代)
「 紅茶辞典 」

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  1. 紅茶辞典>紅茶名>ブレンド名    >    アールグレイ

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紅茶辞典について
紅茶専門家：末広美津代氏監修。紅茶の種類はもちろん、製造工程に関する用語まで専門用語を解説しています。
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 紅茶用語事典


  • 【辞書・辞典名】紅茶用語事典[link]
  • 【出版社】Ea,Inc.
  • 【編集委員】末広美津代
  • 【書籍版の価格】
  • 【収録語数】150
  • 【発売日】
  • 【ISBN】










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