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 うど「立川こまち」【たちかわこまち】


東京都立川市の特産品。短くて柔らかいうどのブランド名。立川市・JA東京みどり・立川市うど生産組合が中心となって生み出された。立川産であることと、うどの白さを色白美人に見立てて命名。長さは従来の3分の2に相当する約60cm。2007年2月より、主に直売所で販売を開始。

【出典】 Ea,Inc.(著：JLogos編集部)
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  • 【辞書・辞典名】東京辞典[link]
  • 【出版社】Ea,Inc.
  • 【編集委員】JLogos編集部
  • 【書籍版の価格】
  • 【収録語数】5,050
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