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 ブラー（Boulard）


フランス／【ブランデー】［ぶどう以外のおもな果実蒸留酒］［カルヴァドス］



カルヴァドス ブラーグランソラージュ
アルコール度数40度
容量700ml
参考価格3800円（税別）
〔輸入元〕サントリー

蒸溜所の敷地内に自社農園
上質のりんごを使った最高級品

ノルマンディー地方のペイ・ドージュ地区コカンヴィリエ町に1825年、ピエール・ブラーが設立。蒸溜所敷地内に豊かな土壌を持つ自社農園を有し、優良なりんごのみを使って原酒を製造する。グランソラージュは、オーク樽で3～5年熟成したフレッシュな原酒を使用しており、フルーティな香りが特徴。カクテルベースとしても使われる。X.O.は、8～40年熟成した原酒をブレンド。熟したりんごの濃密な香りとなめらかな口当たりが持ち味だ。

【出典】 東京書籍(著：上田 和男)
「 洋酒手帳 」

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  1. 洋酒手帳>ブランデー>ぶどう以外のおもな果実蒸留酒    >    ブラー(Boulard)

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洋酒手帳について
特徴や味わい、アルコール度数や容量、参考価格などの数値を含め解説。 また原料や製法、歴史などの基礎知識も充実しており、洋酒入門としてお勧め。
この言葉が収録されている辞典

 洋酒手帳


  • 【辞書・辞典名】洋酒手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】上田 和男
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】192
  • 【発売日】2011年7月
  • 【ISBN】978-4487804528










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