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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
セインツベリー ピノ・ノワール カルネロス（Saintsbury Pinot Noir Carneros）- 生産者：セインツベリー
アルコール度数：13.5％
色：赤
参考価格：4095円
輸入元：布袋ワインズ
これぞカリフォルニア
スタイルのピノ！ と
印象づける味の仕上がり
【品種】ピノ・ノワール
カリフォルニア産ピノ・ノワールの中にはブルゴーニュスタイルを意識したワインも少なくない。そんな中セインツベリーはあくまでもカリフォルニア独自のスタイルを大切にしたワインづくりを目指す。良質なピノづくりは難しいといわれたカリフォルニアで理想の地を探し求め、カルネロスに聖地を定めてつくったピノが1983年に、ホワイトハウスでのエリザベス女王歓迎晩餐会でサーヴされるに至った。果実味が豊かで口当たりもやわらかく暑苦しさがない。これぞカリフォルニアのピノと印象づけるお手本的な味に仕上がっている。
【アメリカ】カリフォルニア ＞ カルネロス
【出典】 |
東京書籍(著：熊野 裕子) 「 ワイン手帳 」 |
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ワイン手帳
- 【辞書・辞典名】ワイン手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】熊野 裕子
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】106
- 【発売日】2010年6月
- 【ISBN】978-4487804252
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