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  ネロ ダーヴォラ(Nero d’Avola )【】






生産者:カンティーネ コローシ
アルコール度数:14.3%
色:赤
参考価格:1838円
輸入元:モトックス

伝統品種の宝庫
シチリアが誇る赤
ネロ ダーヴォラ


【品種】ネロ・ダーヴォラ

国内ワイン生産量1位、伝統品種の宝庫のような土地であるシチリア島。ネロ・ダーヴォラはその代表品種のひとつである。シチリアが誇る赤品種で、ブレンドに使用されることもあるが、単一でつくられるネロ ダーヴォラは、土着品種ならではのおいしさがあふれている。植物画のラベルがチャーミングなこのワインもしかり。熟成に樽を使わないため完熟した果実本来の持つ明るさ、やわらかさ、スパイス感などの個性が明快に伝わってくる。イタリアでありながら、本土にはない島独自のニュアンスがその風味から感じとれる。

【出典】 東京書籍 (著:)
「ワイン手帳」

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