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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
ヴーヴ・クリコ イエローラベル（Veuve Clicquot）- 生産者：ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社
アルコール度数：12％
色：白
参考価格：6510円
輸入元：MHDモエ へネシー ディアジオ
シャンパンの技術革新に
力を尽くした未亡人クリコ
を想いながら味わう
【品種】ピノ・ノワール主体、シャルドネ、ピノ・ムニエ
モエ同様に人気の高い大手シャンパンメーカー。その創業者クリコは20代で夫を亡くし、自らヴーヴ（未亡人）と名乗って自社ブランド名とし、シャンパンの技術革新に着手する。なかでも瓶内二次発酵の際に出る澱の除去技術を開発した偉業は大きい。ラベルやコルク、針金の品質改善などトータルイメージでの開発にも力を尽くした。卵の黄身を連想させるラベルの温かな黄色もクリコの発案。ピノ・ノワール品種を多めにした味わいはきりっと辛口、ひきしまった鮮明なボディ。繊細さと力強さを併せ持つ。
【フランス】シャンパーニュ
【出典】 |
東京書籍(著：熊野 裕子) 「 ワイン手帳 」 |
▼お隣キーワード：ドゥラモット ブリュット(Delamotte Brut) アルザス モエ・エ・シャンドン モエ アンペリアル(MOET & CHANDON MOET Imperial) ドン ペリニヨン(Dom Perignon )
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| ワイン手帳について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
ワイン手帳
- 【辞書・辞典名】ワイン手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】熊野 裕子
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】106
- 【発売日】2010年6月
- 【ISBN】978-4487804252
| 関連辞典 |
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