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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
ダイキリ- ダイキリとは、キューバにある鉱山の名前。19世紀後半、ダイキリ鉱山に派遣されたアメリカ人の鉱夫たちが暑さしのぎに作ったのが元祖とされ、鉱夫の一人だったジェニングス・S・コックスという人物が「ダイキリ・カクテル」と名付けたという。英語の発音に近付け、「ダイキュリ」と表記する店もある。
シンプルなレシピだけに、バーによってかなり味わいが異なるのもこのカクテルの魅力の一つ。ライムジュースの代わりにレモンジュースが使われたり、シュガー多めで甘みを効かせたり。いずれにしても、酸味と甘みのバランスにどの店もこだわっている。飲み比べて、自分好みの一杯を見つけたい。
【出典】 |
東京書籍(著：上田 和男) 「 カクテル手帳 」 |
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| この言葉が収録されている辞典 |
カクテル手帳
- 【辞書・辞典名】カクテル手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】上田 和男
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】130
- 【発売日】2010年4月
- 【ISBN】978-4487804009
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