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 バラライカ





バラライカとは、ギターに似たロシア代表的な弦楽器の名前。ウォッカといえばロシア、という単純な理由から付けられたカクテル名だとされる。柔らかく白濁した色合いが可憐な、すっきり味の一杯だ。

サイドカー」のバリエーションとされ、別名「ウォッカ・サイドカー」。ラムベースの「エックス・ワイ・ジー」、ジンベースの「ホワイト・レディ」など、ベース違いの傑作カクテルも多い、スタンダードレシピだ。カクテルレシピシンプルなほど作り手によって味わいが異なり、その千差万別の甘酸味のバランスを知るのも楽しみの一つ。どのバーの味が好みか、いろいろ試してみよう。

【出典】 東京書籍(著:上田 和男)
カクテル手帳

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  1. カクテル手帳>ウォッカベース>    >    バラライカ

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カクテル手帳について
もうオーダーに困らない!カクテルを飲む楽しみや、作る楽しみが増します! ハイボール,サイドカー,マティーニ,ソルティドッグ,モヒート,テキーラサンセット,ゴールデンキャデラック,キール,シンデレラetc、 130のカクテルを、レシピや解説文とあわせて紹介。
この言葉が収録されている辞典

 カクテル手帳


  • 【辞書・辞典名】カクテル手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】上田 和男
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】130
  • 【発売日】2010年4月
  • 【ISBN】978-4487804009










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