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  ヘムルタン／ヘムルジョンゴル【へむるたん/へるむじょんごる】




「ヘムル」は漢字で「海物」。さまざまな種類の魚介類を使う海鮮鍋で、唐辛子をきかせ薄めに味つけすることが多い。「ヘムルジョンゴル」（ジョンゴルもタンと同じく鍋の意）ともいう。

【出典】 東京書籍 (著：)
「焼肉手帳」

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