)" /> " /> "> 『根(ね)』の意味と定義(全文) - 辞書辞典無料検索JLogos
見出し語 全文検索 [ランダム検索]

  • 今日のこよみ
    ・2026年 (令和8年/午)
    ・11月(霜月/November)
    ・13日
    ・金(Friday)
    ・二十四節気(目安)
    ┗｢立冬｣
    ・先勝
    ・十支：辛
    ・十二支：巳
    月齢:25
    月名(旧歴日):二十六夜月
気づいた点・不具合・要望など、何でもひとことくださいませ



※返信が必要な場合は問い合わせフォームへお願いします 送信

  根【ね】




心臓に直結している大動脈のこと。牛・豚ではコリコリあるいはハツもとと呼ぶ。管を開いてキレイに処理してあるとはいえ、この乳白色のいわば薄造りから、もとの大動脈の姿を想像するのは難しい。

心臓同様の稀少部位ながら、食べ心地のよさは特筆ものだ。

まずは思い切りしこしこ、こりこりした歯ごたえが、とにかく楽しい。それにこれといった味らしい味もクセもないから、塩であれたれであれ、好みの味でいただける。モツ好きばかりでなく、誰でも抵抗なく食べられるところがいい。刺身もさっぱりといける。


【出典】 東京書籍 (著：)
「焼肉手帳」

JLogosエディター

JLogos編集部

JLogos編集部です。…>>続き

キュレーターページ(外部)

まとめ一覧

プロフィールを見る

プロフィールを閉じる


  • 705214650
    0
    しおり
  •      
  •      


▼お隣キーワード：

   

  1. 焼肉手帳> 馬肉 > 正肉・内臓      >      根

  1. ◆「根」の関連ワード


A D

関連辞典(JLogos内)
すし手帳 日本酒手帳 焼酎手帳 ワイン手帳 カクテル手帳 洋酒手帳 喫茶手帳 
A D





































Dic