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 松茸の豆知識



※実名まとめサイトCuratedMediaで詳しく解説しています。

「高松(高円山)の この峰も狭(せ)に 笠立てて 満ち盛(さか)りたる 秋の香のよ」(高円山も狭く感じるほど笠を立てて、生え盛るマツタケの香りの良さよ)、と万葉集にも詠われた、日本の秋を代表する味覚、松茸(マツタケ・まつたけ)についてまとめてみた。(mzz)

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【執筆・監修】
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【出典】 Ea,Inc.(著:)
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