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 事故米穀【じこべいこく】


事故米（じこまい）とも呼ばれる。カビの発生や基準値を超える残留農薬などで汚染された米を指す。工業用のり、肥料、飼料などの用途に限り売却できる。加工米に比べ入手費用が安いことが特徴。食用と偽って転売する不正転売問題に発展したケースもある。

【出典】 Ea，Inc．(著：JLogos編集部)
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  • 【辞書・辞典名】JLogos[link]
  • 【出版社】Ea，Inc
  • 【編集委員】JLogos編集部
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