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 不飽和脂肪酸 【ふほうわしぼうさん】



不飽和二重結合をもつ脂肪酸の総称で、エネルギー源となり、また細胞膜などを構成する生理成分。一価不飽和脂肪酸(オリーブ油など)は中性脂肪を減らし、多価不飽和脂肪酸のうち魚油に含まれるn-3系は血栓を防ぎ、n-6系は悪玉コレステロールを減らす作用をもつ。

【出典(外部リンク)】 日本医療企画(著:ヘルスケア総合政策研究所)
介護職員のための「重要用語集」

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  1. 介護職員のための「重要用語集」>は行>    >    不飽和脂肪酸 
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介護職員のための「重要用語集」について
介護の現場で頻出する「最新&重要用語を1000語厳選!」早引き!かんたん!知りたいことがよくわかる!付録として「すぐに役立つ介護便利帳」も掲載→外部リンク
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 介護職員のための「重要用語集」


  • 【辞書・辞典名】介護職員のための「重要用語集」[link]
  • 【出版社】日本医療企画
  • 【編集委員】ヘルスケア総合政策研究所
  • 【書籍版の価格】800
  • 【収録語数】1,000
  • 【発売日】
  • 【ISBN】