見出し語 全文検索 [ランダム検索]

  • 今日のこよみ
    ・2018年(平成30年/)
    ・6月(水無月/June)
    ・20日
    ・水(Wednesday)
    ・二十四節気
    ┣「芒種」から14日
    ┗「夏至」まで1日
    大安
    ・十支:(みずのと)
    ・十二支:(ひつじ)
    月齢:6
    月名(旧歴日):六日月(むいかづき)
気づいた点・不具合・要望など、何でもひとことくださいませ



※返信が必要な場合は問い合わせフォームへお願いします 送信

 境港水揚げかにめし【さかいみなとみずあげかにめし】


出自正しき紅ズワイガニと、出雲、石見の名産品尽くし



松江市に隣接する鳥取県境港市は、日本有数のカニの水揚げを誇る漁港の町。この港から直送された紅ズワイガニを使ったのがこの駅弁。素材仕入れ先の地名を堂々と名乗ることからも自信のほどがうかがえる。
ふたを取ると、びっしりと敷き詰められた、ほぐし身に棒身のカニが目に飛び込んでくる。カニの下には錦糸卵を挟んで、混ぜご飯が詰まっている。この飯がまたいい。島根県産コシヒカリに、赤貝とゴボウ、生姜を入れて炊き込んだもので、カニとの相性を考えた苦心作だ。脇に添えられた付け合わせも、浜田の石見コンニャク、出雲の西浜イモ、松江の津田カブなますと、素材のすべてが厳選されているのがうれしい。

【問い合わせ先】
一文字家(いちもんじや)
電話:0852-22-3755
住所:島根県松江市平成町182-19

【買える場所】
松江駅売店(コンコース、ホーム)/10月~4月限定/10月~4月限定
価格:1100円(最新価格はご確認ください)

【出典】 東京書籍(著:小林しのぶ)
5つ星の駅弁空弁

JLogosエディター

JLogos編集部

JLogos編集部です。…>>続き

キュレーターページ(外部)

まとめ一覧

プロフィールを見る

プロフィールを閉じる


  • 8567426
    0
    しおり
  •      
  •      




   


◆関連最新まとめ


  1. 5つ星の駅弁空弁>島根県>松江駅    >    境港水揚げかにめし
  1. ◆「境港水揚げかにめし」の関連ワード

  2. 四国お遍路さん弁当

  3. たこ飯

  4. およぎ牛弁当

  5. 吾左衛門鮓 燻し鯖


A D

5つ星駅弁空弁について
五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場!いかめし(北海道)、ますのすし(富山)等、TVでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。
この言葉が収録されている辞典

 5つ星の駅弁空弁


  • 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】小林しのぶ
  • 【書籍版の価格】1
  • 【収録語数】250
  • 【発売日】2009-05-01
  • 【ISBN】978-4-487-80342-2










この書籍の関連アプリ

 アプリ


全国五つ星の駅弁・空弁

全国五つ星の駅弁・空弁

  • 定価:
  • 駅弁の女王・小林しのぶ監修。 全国津...>>続く
App store


全国五つ星の駅弁・空弁

全国五つ星の駅弁・空弁

  • 定価:
  • 駅弁の女王・小林しのぶ監修。 全国津...>>続く
Google Play