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 さーたーあんだーぎー[さーたーあんだーぎーの店安室]


自家飼育の鶏の卵で 庶民の味をランクアップ





小麦粉と砂糖、卵などを練り合わせ油で揚げた中国伝来の菓子・さーたーあんだーぎーは、おやつのほか祝い事、祭事にも使われる、沖縄では欠かせない庶民の味だ。県内に製造販売店は数え切れないが、創業50余年の養鶏場が始めた安室は、自家製の新鮮な卵をふんだんに使った商品で評判に。白糖、黒糖、紅いも、抹茶の4種類があり、いずれも美味。祝い事に使うソフトボール大の、にいびち用あんだーぎーには驚かされる。

【出典】 東京書籍(著:岸 朝子/選)
全国五つ星の手土産

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全国五つ星の手土産について
料理記者歴50年の岸朝子が全国津々浦々の土産銘菓を,伝統,味,地元定着度,地元推奨度,全国的知名度などの観点から厳選して紹介する,まさに日本国民必携の永久保存版手みやげ大全。
この言葉が収録されている辞典

 5つ星の手土産


  • 【辞書・辞典名】5つ星の手土産[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】岸 朝子/選
  • 【書籍版の価格】3,024
  • 【収録語数】368
  • 【発売日】2008年8月
  • 【ISBN】978-4487801350










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