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 場内【じょうない】



東京都が管理する「東京中央卸売市場」のこと。プロの料理人が買出しをしたり、セリが行われたりするエリアは、すべてこの場内にある。もともとは市場で働く人達の食堂街であった関連事業者棟は、「魚河岸横丁」と呼ばれ、一般客も多く利用している。

【出典】 Ea,Inc.(著:築地王)
築地辞典

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築地辞典について
TVチャンピオン”築地王”が築地をナビゲート。おススメの店や食事メニュー等、情報満載です。
この言葉が収録されている辞典

 築地辞典


  • 【辞書・辞典名】築地辞典[link]
  • 【出版社】Ea,Inc.
  • 【編集委員】築地王
  • 【書籍版の価格】
  • 【収録語数】95
  • 【発売日】
  • 【ISBN】










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