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 クラガンモア(CRAGGANMORE)


英国(スコットランド)/【ウイスキー】[スコッチ][シングルモルト][スペイサイド]





クラガンモア 12年
アルコール度数40度
容量700ml
参考価格3830円(税別)
〔輸入元〕MHD モエ ヘネシー ディアジオ(株)

特殊な形状のスチルが生み出す
やわらかで複雑なスペイサイド


数多くの蒸溜所が点在するスペイ川の中流域に位置する。名称は、ゲール語で「突き出た大岩がある丘」を意味し、近くの丘の名に由来。1869年の創業以来、現在も創設者ジョン・スミスが採用した特殊な形のポットスチルを使用し、独特な味わいを守っている。スピリッツスチル(再蒸溜器)のヘッドの部分が平らになっていることで、蒸気中の不純物が再凝縮され、これが繊細で複雑なモルトを生み出すという。スモーキーでありながらやわらかなバランスのよさも魅力。オールド パーのキー・モルトとしても知られている。

【出典】 東京書籍(著:上田 和男)
洋酒手帳

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特徴や味わい、アルコール度数や容量、参考価格などの数値を含め解説。 また原料や製法、歴史などの基礎知識も充実しており、洋酒入門としてお勧め。
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