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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
ドゥラモット ブリュット（Delamotte Brut）- 生産者：ドゥラモット社
アルコール度数：14％未満
色：白
参考価格：5460円
輸入元：ラック・コーポレーション
シャルドネ種の
特質をいかした
シャンパンスタイル
【品種】シャルドネ主体、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
シャンパンは基本的にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3種類をブレンドしてつくられ、その比率が味のスタイルを決める大切な要素となる。ドゥラモットはシャルドネ種の個性をいかしたシャンパンづくりを得意とする生産者。シャルドネ50％の高い比率でつくる辛口のシャンパンは、ピュアで濃厚な果実味にあふれ、清涼感ある風味がのどをさわやかに通り抜ける。シャルドネ100％でつくるブラン ド ブランはフラッグシップ的存在。全アイテムに共通したドゥラモットスタイルが明確に感じられる。
【フランス】シャンパーニュ
【出典】 |
東京書籍(著：熊野 裕子) 「 ワイン手帳 」 |
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ワイン手帳
- 【辞書・辞典名】ワイン手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】熊野 裕子
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】106
- 【発売日】2010年6月
- 【ISBN】978-4487804252
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