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 ドン ペリニヨン(Dom Perignon )


【フランス】シャンパーニュ





生産者:モエ・エ・シャンドン社
アルコール度数:12.5%
色:白
参考価格:1万9950円
輸入元:MHDモエ へネシー ディアジオ

シャンパンを開発した
修道士ドン・ペリニヨン
の偉業を受け継ぐ逸品


【品種】シャルドネ、ピノ・ノワール

日本ではドンペリという略称で親しまれ、シャンパン代名詞にもなっているこのブランド名は実は人の名前。シャンパンの開発に生涯を捧げた17世紀~18世紀の修道士ドン・ピエール・ペリニヨンに由来する。後に、彼が属していた修道院の畑をモエ・エ・シャンドン社が購入し、リリースしたシャンパンにドン ペリニヨンの名をつけたのは、ドン・ピエール・ペリニヨンが没しておよそ200年もあとのことだった。現在は同社最高銘柄のシャンパンとして販売されている。違う年のぶどうはブレンドせず、単一年のぶどうのみで醸造される。

【出典】 東京書籍(著:熊野 裕子)
ワイン手帳

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  1. ワイン手帳>フランス>シャンパーニュ    >    ドン ペリニヨン(Dom Perignon )

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ワイン手帳について
「ヴィンテージ チャート」「ワイン用語」「ワイン検索」の機能がついたワイン手帳。 ワインを購入又はワインを選ぶ際、○○年のボルドーは良い年?○○年のシャトー ムートンの画家名は? ワイン用語「ブショネ」ってどういう意味?○○のワインはどんなワイン? といった疑問を解決できるアプリケーションです。
この言葉が収録されている辞典

 ワイン手帳


  • 【辞書・辞典名】ワイン手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】熊野 裕子
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】106
  • 【発売日】2010年6月
  • 【ISBN】978-4487804252










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