)" /> " /> "> 『はつ(はつ)』の意味と定義(全文) - 辞書辞典無料検索JLogos
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  はつ【はつ】




心臓。よく磨いて余分なものを取り去った、きれいな串姿。さくっとした歯切れは砂ぎもよりいく分やわらかい。塩が合うあっさり味に臭みはまったくなく、微かに清涼な血の匂いを感じさせて新鮮だ。


【出典】 東京書籍 (著：)
「焼肉手帳」

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