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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
クグロフ【くぐろふ】- フランス・アルザス地方のブリオッシュの一種をいう。バターや卵が入ったパン生地を、斜めにうねの入った深いリング型（伝統的には陶製）で焼いたもの。普通はレーズンとアーモンドが入っている。刻んだベーコンなどを入れた甘くないものもある。クグロフはドイツやオーストリア、スイスでも作られ、発酵生地ではなくバターケーキの生地で作ることもある。ドイツ語ではグーゲルフップフGugelhupfという。
【出典】 |
Ea，Inc．(著：JLogos編集部) 「 JLogos 」 |
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