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  ボジョレー・ヌーボー／ボージョレ・ヌーボー【ぼじょれー・ぬーぼー/ぼーじょれ・ぬーぼー】




Beaujolais Nouveau。赤ワインの一種。フランスのブルゴーニュ地方ボジョレー地区でgamay（ガメイ／ガメ）種というブドウを主力に作られる赤ワインで、「ヌーボー」はその年に収穫されたブドウをその年に仕込んで造られた新酒のこと。

【出典】 (著：)
「JLogos」

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