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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
親子丼①【おやこどん】- 作り方画像
①②③④
●材料（2人分）
イセのたまご…2個
とりもも肉…200g
ネギ…1本
めんつゆ（濃縮）…50cc
水…100cc
砂糖…小さじ2
ご飯…お茶碗2杯
●作り方
1.鍋にめんつゆ、水、砂糖、1センチ幅に切ったネギを入れて中火にかける。
2.ふっとうしたら一口大に切ったとり肉を入れて中火で煮る。とり肉に火がとおったら、溶いた卵を流し入れる。
3.そのまま30秒火にかけ、フタをして火をとめたら20秒蒸らす。ご飯の上にのせる。
●ちょっと一言
卵を入れたら、鍋を絶えず揺らすと焦げにくいよ！半熟で火を止め、フタをして蒸らすと、ふんわりとしあがるよ！
【出典】 |
Ea,Inc.(著：JLogos編集部) 「 JLogosたまご 」 |
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| JLogosたまごについて | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
たまご辞典
- 【辞書・辞典名】たまご辞典[link]
- 【出版社】Ea,Inc.
- 【編集委員】JLogos編集部
- 【書籍版の価格】0
- 【収録語数】205
- 【発売日】
- 【ISBN】
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