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 むつほまれ【むつほまれ】


青森県で誕生した米の品種。育成地は青森県農業試験場黒石本場。育成年は1986年。「陸奥の国（青森）育成の良質・良食味品種として、ほまれ高く育つ」ことを期待してこの名が付いた。低価格で味に癖がなく、和食向きの軟質米。雑穀を20％程度混ぜると粘りが出て、おにぎりやお弁当にも合う。

【出典】 Ea,Inc.(著：JLogos編集部)
「 お米辞典 」

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  1. お米辞典>東北地方>青森県    >    むつほまれ

  1. ◆「むつほまれ」の関連ワード

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  3. まっしぐら

  4. つがるロマン

  5. ほしのゆめ


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お米辞典について
日本全国のお米の銘柄を収録しています。産地や特徴を分かりやすく解説しています。選択、食べ比べの際の参考になります。
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 お米辞典


  • 【辞書・辞典名】お米辞典[link]
  • 【出版社】Ea,Inc.
  • 【編集委員】JLogos編集部
  • 【書籍版の価格】
  • 【収録語数】92
  • 【発売日】
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