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 ホットウイスキートディ





スピリッツに砂糖を入れ、お湯または水で満たすのが「トディ(もとはヤシ酒の意)」スタイル。砂糖の代わりに蜂蜜を使うレシピもあるが、要はお湯割り、水割りに甘味を加えた飲み物を指す。水で作った場合には、ホットを取り「ウイスキー・トディ」と呼ぶ。ベースブランデー、ラム、ジン、テキーラなどに替えてもよく、お湯なら「ホットブランデー・トディ」のように、使用したスピリッツの名を冠して呼ばれる。

立ち上る湯気からクローブの甘く刺激的な香りが漂い、砂糖の甘みで飲みやすく、体の芯から温まる。冬向きのホットカクテル代表的な存在だ。自宅で寝酒に作って飲むのもいいだろう。

【出典】 東京書籍(著:上田 和男)
カクテル手帳

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もうオーダーに困らない!カクテルを飲む楽しみや、作る楽しみが増します! ハイボール,サイドカー,マティーニ,ソルティドッグ,モヒート,テキーラサンセット,ゴールデンキャデラック,キール,シンデレラetc、 130のカクテルを、レシピや解説文とあわせて紹介。
この言葉が収録されている辞典

 カクテル手帳


  • 【辞書・辞典名】カクテル手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】上田 和男
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】130
  • 【発売日】2010年4月
  • 【ISBN】978-4487804009










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