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▼越前で越前ガニ、山陰では松葉ガニと名前が変わる
▼産地ではセイコガニを好む
▼よく似たベニズワイガニにご注意
▼洗いは生きているズワイガニで作る
▼カニ鍋の元祖？　漁師流甲羅鍋
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▼越前で越前ガニ、山陰では松葉ガニと名前が変わる
▼産地ではセイコガニを好む
▼よく似たベニズワイガニにご注意
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▼カニ鍋の元祖？　漁師流甲羅鍋
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▼越前で越前ガニ、山陰では松葉ガニと名前が変わる
▼産地ではセイコガニを好む
▼よく似たベニズワイガニにご注意
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"> 『ズワイガニ(楚蟹)』の意味と定義(全文) - 辞書辞典無料検索JLogos
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  ズワイガニ【楚蟹】




エビ目クモガニ科ズワイガニ属。オスは越前ガニや松葉ガニ、メスはセイコガニやコウバコガニと呼ばれる。オスの甲幅は１５?前後に達する。メスは８?前後と小さい。
◆行って喰うならこの漁港
鳥取県岩美郡岩美町田後
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▼越前で越前ガニ、山陰では松葉ガニと名前が変わる
▼産地ではセイコガニを好む
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【出典】 (著：)
「」

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